نقش ویتامین D در سلامتی بدن :
ویتامین D یکی از ویتامین های محلول در چربی است که به آن ویتامین آفتاب نیز گفته می شود زیرا در اثر تابش مستقیم نور خورشید بر پوست ساخته می شود .
ویتامین d سبب رشد و استحکام دندان و استخوان می شود که این اثر به واسطه نقش ویتامین d در جذب کلسیم می باشد در نتیجه کمبود ویتامین D به طور غیر مستقیم سبب کمبود کلسیم می شود .
« ویتامین d برای داشتن استخوان و دندان های سالم و قوی حیاتی است »
امروزه نقش ویتامی D در بیماری های غیر واگیر از جمله دیابت، بیماری های قلبی-عروقی، انواع سرطان به خصوص کوروکتال، بیماری ام اس یا مولتیپل اسلکروزیس، ثابت شده است همچنین کمبود این ماده باعث کاهش سطح ایمنی و بروز انواع آلرژی از جمله آسم و به خصوص در کودکان می شود .
علل کمبود ویتامین آفتاب :
قرار نگرفتن در معرض خورشید ( هر فردی حداقل هفته ای 2بار به مدت 10 الی 20 مین باید در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار بگیرد بدون مانعی مثل شیشه یا ... )
افراد در معرض کمبود :
1- سالمندان و کودکان شیر خوار
2- افراد با پوست تیره
3- ساکنان ناطقی با آلودگی هوا
4- استفاده از کرم های ضد آفتاب
5- نوع پوشش
بیماری های شایع در اثر کمبود :
1- راشیتیسم یا ریکتز : در نوزادان و کودکان سبب ایجاد این بیماری می شود که در ساخت استخوان های بزرگ اختلال ایجاد کرده و آنها را دچار خمیدگی می کند .
2- نرمی استخوان یا اتئومالاسی : در بزرگسالان مشاهده می شود در استخوان آنان کاهش مواد معدنی روی می دهد ولی حجم آن ثابت است .
3- پوکی استخوان یا استئوپروز : غلظت یا تراکم استخوان کم می شود .
منابع غذایی ویتامین D :
روغن کبد ماهی ، ماهی چرب مثل سالمون ، زرده تخم مرغ ، جگر ، کره ، شیر و لبنیات
هرگز فراموش نکنیم ویتامین D منبع خوب غذایی نداشته ومهم ترین
منبع ساخت آن ماده همان نور خورشید است
برچسبها: